Jak zrobić kremowy ser?
W dzisiejszym artykule przedstawimy Ci przepis na przygotowanie domowego, kremowego sera, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Nasz przepis jest prosty, a efekt końcowy niezwykle smaczny. Przekonaj się sam!
Składniki:
Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki pod ręką. Oto lista:
- 1 litr mleka
- 1/4 szklanki soku z cytryny
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie:
Teraz przejdziemy do kroków, które pozwolą Ci uzyskać kremowy ser o doskonałej konsystencji i smaku:
Krok 1: Podgrzewanie mleka
W dużym garnku podgrzej mleko na średnim ogniu, aż zacznie się lekko gotować. Pamiętaj, aby nie doprowadzić go do wrzenia.
Krok 2: Dodawanie soku z cytryny
Wyciśnij sok z cytryny i delikatnie wlej go do podgrzewanego mleka. Mieszaj całość przez około 2-3 minuty, aż zauważysz, że mleko zaczyna się krzepić.
Krok 3: Oddzielanie serwatki
Przełóż zawartość garnka do sitka wyłożonego gazą lub czystą ściereczką. Pozwól serowi odciekać przez około 15-20 minut, aż oddzieli się od serwatki.
Krok 4: Dodawanie śmietany kremówki
Przełóż odsączony ser do miski i dodaj śmietanę kremówkę. Delikatnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolitą masę. Możesz również dodać sól, aby podkreślić smak sera.
Krok 5: Formowanie sera
Przełóż masę serową do foremek lub foremek silikonowych, aby nadać jej odpowiedni kształt. Następnie wstaw foremki do lodówki na około 2-3 godziny, aby ser dobrze się schłodził i zastygł.
Krok 6: Gotowy do podania!
Po upływie czasu schładzania, wyjmij foremki z lodówki i delikatnie wyjmij sery. Teraz Twój domowy, kremowy ser jest gotowy do podania! Możesz go serwować na kanapkach, w sałatkach lub jako dodatek do różnych dań.
Mamy nadzieję, że nasz przepis na kremowy ser przypadł Ci do gustu. Spróbuj go samodzielnie przygotować i ciesz się wyjątkowym smakiem domowego sera. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Zapraszamy do przygotowania kremowego sera! Skorzystaj z przepisu, który znajdziesz na stronie Goodies.pl. Kliknij tutaj, aby przejść do przepisu: Goodies.pl.
