24gazeta

Poznań, 23 stycznia 1991 roku. W obecności notariusza dwaj poznańscy lekarze podpisują dokumenty nowej spółki. Tego samego roku, 30-go sierpnia, Sejm uchwala ustawę o Zakładach Opieki Zdrowotnej, która daje możliwość tworzenia szpitali przez spółki z o.o. Tak w Poznaniu zaczęła się historia pierwszego wielospecjalistycznego szpitala prywatnego w Polsce – Prywatnej Lecznicy Certus. Czytaj więcej…

Większość dorosłych Polaków w mniejszym lub większym stopniu cierpi na choroby przyzębia – dowodzą najnowsze badania medyczne. Z badań opinii wynika jednak, że społeczna świadomość istnienia problemu oraz metod przeciwdziałania i leczenia jest niewielka. Czytaj więcej…

Nie zajmuj bez potrzeby numeru alarmowego!
Podczas gdy dyspozytorka np. pilnie przekazuje świadkowi wypadku wytyczne dotyczące udzielania pomocy przedmedycznej poszkodowanemu, do którego już pędzi karetka, rozmowę przerywa nawet kilka razy telefon z pytaniem, jaka apteka pełni dyżur. Czytaj więcej…

Jak co roku, także i teraz już w 2012, podejmujemy się realizacji wielu noworocznych postanowień. Niektóre  z nich są mało realne do spełnienia, z wielu szybko zrezygnujemy, a część przesuniemy na później. Czytaj więcej…

Niedożywienie jest przyczyną około jednej trzeciej wszystkich zgonów dzieci na świecie w ciągu roku. Zdrowa dieta to jednak nie tylko ilość pożywienia, ale również jego jakość. Europejski projekt badawczy INSTAPA  (Improved Nutrition through Staple Foods in Africa) ma na celu ulepszenie przeciętnej dziennej diety dzieci i matek żyjących w najbiedniejszych krajach afrykańskich leżących na południe od Sahary (w Afryce Subsaharyjskiej) nie poprzez jej zmianę, ale biologiczne wzbogacenie.

Kompletne i zróżnicowane odżywianie jest fundamentalnym prawem każdego człowieka, a Komisja Europejska wspierając projekt INSTAPA rozpowszechnia to prawo wśród najbiedniejszych regionów Afryki – w Benin, Mali, Kenii i Burkina Faso. Z całego budżetu projektu wynoszącego 7.73 miliony Euro, 5.8 miliona Euro pochodzi z 7 Programu Ramowego Komisji Europejskiej (FP7).

Podstawowymi produktami w Afryce Subsaharyjskiej są proso, sorgo, kukurydza i maniok. Są one jednak ubogie w mikroelementy, co przekłada się na liczne problemy zdrowotne i zwiększenie śmiertelności zwłaszcza wśród kobiet ciężarnych i małych dzieci, które naturalnie mają wyższe wymagania dietetyczne.

Projekt INSTAPA zwalcza niedożywienie poprzez działania prewencyjne: szkolenia w zakresie właściwego przetwarzania produktów rolnych oraz wzbogacanie ich w mikroelementy przy jednoczesnej redukcji pierwiastków toksycznych (biofortyfikacja). Przede wszystkim, w 2009 roku naukowcy wyselekcjonowali produkty, które zawierają większą wartość odżywczą. Zaowocowało to ogólnym zwiększeniem spożywania produktów bogatych w minerały i witaminy. Przeciętna, dzienna dieta została w ten sposób udoskonalona u podstaw. Zostały też wprowadzone nowe sugestie przygotowania posiłków tak, aby gotowanie  nie wiązało się z utratą wartości odżywczych. Czasami  wystarczy jedynie umiejętnie połączyć olej palmowy, produkty zbożowe i warzywa, aby zapewnić kompletny posiłek.

Takie innowacyjne podejście zwiększa jakość codziennego pożywienia i angażuje rodziny jako inicjatorów zmian. Kultywacja biologicznie wartościowych produktów jest również szansą dla małych i średnich przedsiębiorstw, by dywersyfikować swoje działania zgodnie z programem zwalczania biedy ujętym w Milenijnych Celach Rozwoju ONZ.

INSTAPA angażuje naukowców, którzy monitorują i oceniają wpływ wzbogaconej diety na rozwój dzieci i zdrowie matek. Szkoli też afrykańskich przetwórców żywności, ponieważ plony wzbogacone w mikroelementy stwarzają nowe możliwości dla lokalnych rolników i ich rodzin.

Więcej informacji o programie: www.instapa.org

Iwona Buks
PRIMUM Public Relations
tel. 22 690 67 50
i.buks@primum.pl