Archiwum

Archiwum dla kategorii ‘Kulinaria’

Mar
04
Idealnie doprawiona wieprzowina? Wyrazisty w smaku kurczak? Doskonałe kotlety mielone „jak u mamy”? Dzięki nowym przyprawom Knorr do wieprzowiny, pikantnego kurczaka oraz mięsa mielonego możemy być spokojni o pyszny rezultat tych dań. Czytaj więcej…

Sty
20

Niezastąpiona pomoc w kuchni

Jeszcze na dobre nie przyzwyczailiśmy się do jedzenia w restauracjach, a już – mniej lub bardziej rozczarowani jakością szybkich przekąsek – wracamy do własnych kuchni. Moda na gotowanie trwa w najlepsze i końca nie widać, tym bardziej, że brak czasu, dzięki dzisiejszej technologii, to już żadna wymówka. Czytaj więcej…

Lis
09

Suszona żurawina – zdrowe przekąski na jesień

Nadeszła jesień – okres powracających przeziębień, krótkich dni, mglistych poranków oraz mroźnych wieczorów. Szczególnie w tym czasie warto zadbać o swoją dietę, która powinna bazować na posiłkach bogatych w witaminy i minerały wzmacniające naszą odporność. Czytaj więcej…

Paź
20

Jak dobrać piwo do posiłku?

Foodpairing, czyli sztuka łączenia smaków jest coraz bardziej doceniana. Nie wszyscy jednak wiedzą, że różne gatunki alkoholi, między innymi piwa doskonale uzupełnią potrawy i wzbogacą doznania smakowe. Kriek, czy piwa o mocnym aromacie chmielu potrafią zaskoczyć szczególnie w połączeniu z delikatną jagnięciną czy słodkim deserem. Marco Ghia – szef Akademii Kulinarnej Whirlpool w Warszawie zdradził nam swój piwny foodpairingowy elementarz. Czytaj więcej…

Sie
25

25 sierpnia to Dzień polskiej żywności

Z okazji Dnia polskiej żywności, mistrz kuchni Mirek Drewniak zachęca do jedzenia jabłek i udowadnia jak wielki potencjał drzemie w tych owocach. Znudziło Ci się jedzenie surowych jabłek? Wykorzystaj je w inny sposób – podaj je z mięsem, stwórz z nich szybki deser na letni dzień, Czytaj więcej…

Wrz
13

Polacy pokochali ekspresy do kawy

Od kilku sezonów trwa w Polsce moda na smaczną, wysokiej jakości kawę. Coraz popularniejsze kawiarnie wyedukowały nas, że picie kawy to nie tylko zastrzyk energii, ale też element stylu życia, a kawa może być dostępna w przeróżnych wariantach smakowych i podana na dziesiątki sposobów. Czytaj więcej…

,

Wrz
10

Estragon – ziele wężowe

Estragon znany jako wężowe ziele najbardziej popularny w kuchni francuskiej i niemieckiej ale i w kuchni polskiej ma wiele zastosowań. Jest składnikiem mieszanek ziołowych wykorzystywanych do marynat. Jako singiel używany do mięs, ryb, zapiekanych warzyw, domowych octów i musztard. Czytaj więcej…

,

Lip
17

Profilaktyka nowotworowa w żywieniu

Rak, według specjalistów, będzie w XXI wieku główną przyczyną zgonów na większości obszarów świata. Sprzyjają temu między innymi związki chemiczne i pierwisatki, których jest wokół nas coraz więcej z uwagi na rozwój przemysłu.

Czytaj więcej…

-->

Archive

Archive for the ‘Kulinaria’ Category

Mar
04

Nowe przyprawy Knorr: do wieprzowiny, do pikantnego kurczaka, do mięsa mielonego. Przypraw po mistrzowsku!

Idealnie doprawiona wieprzowina? Wyrazisty w smaku kurczak? Doskonałe kotlety mielone „jak u mamy”? Dzięki nowym przyprawom Knorr do wieprzowiny, pikantnego kurczaka oraz mięsa mielonego możemy być spokojni o pyszny rezultat tych dań. Read more…

Sty
20

Niezastąpiona pomoc w kuchni

Jeszcze na dobre nie przyzwyczailiśmy się do jedzenia w restauracjach, a już – mniej lub bardziej rozczarowani jakością szybkich przekąsek – wracamy do własnych kuchni. Moda na gotowanie trwa w najlepsze i końca nie widać, tym bardziej, że brak czasu, dzięki dzisiejszej technologii, to już żadna wymówka. Read more…

Lis
09

Suszona żurawina – zdrowe przekąski na jesień

Nadeszła jesień – okres powracających przeziębień, krótkich dni, mglistych poranków oraz mroźnych wieczorów. Szczególnie w tym czasie warto zadbać o swoją dietę, która powinna bazować na posiłkach bogatych w witaminy i minerały wzmacniające naszą odporność. Read more…

Paź
20

Jak dobrać piwo do posiłku?

Foodpairing, czyli sztuka łączenia smaków jest coraz bardziej doceniana. Nie wszyscy jednak wiedzą, że różne gatunki alkoholi, między innymi piwa doskonale uzupełnią potrawy i wzbogacą doznania smakowe. Kriek, czy piwa o mocnym aromacie chmielu potrafią zaskoczyć szczególnie w połączeniu z delikatną jagnięciną czy słodkim deserem. Marco Ghia – szef Akademii Kulinarnej Whirlpool w Warszawie zdradził nam swój piwny foodpairingowy elementarz. Read more…

Sie
25

25 sierpnia to Dzień polskiej żywności

Z okazji Dnia polskiej żywności, mistrz kuchni Mirek Drewniak zachęca do jedzenia jabłek i udowadnia jak wielki potencjał drzemie w tych owocach. Znudziło Ci się jedzenie surowych jabłek? Wykorzystaj je w inny sposób – podaj je z mięsem, stwórz z nich szybki deser na letni dzień, Read more…

Wrz
13

Polacy pokochali ekspresy do kawy

Od kilku sezonów trwa w Polsce moda na smaczną, wysokiej jakości kawę. Coraz popularniejsze kawiarnie wyedukowały nas, że picie kawy to nie tylko zastrzyk energii, ale też element stylu życia, a kawa może być dostępna w przeróżnych wariantach smakowych i podana na dziesiątki sposobów. Read more…

,

Wrz
10

Estragon – ziele wężowe

Estragon znany jako wężowe ziele najbardziej popularny w kuchni francuskiej i niemieckiej ale i w kuchni polskiej ma wiele zastosowań. Jest składnikiem mieszanek ziołowych wykorzystywanych do marynat. Jako singiel używany do mięs, ryb, zapiekanych warzyw, domowych octów i musztard. Read more…

,

Lip
17

Profilaktyka nowotworowa w żywieniu

Rak, według specjalistów, będzie w XXI wieku główną przyczyną zgonów na większości obszarów świata. Sprzyjają temu między innymi związki chemiczne i pierwisatki, których jest wokół nas coraz więcej z uwagi na rozwój przemysłu.

Read more…